บันทึกจากคนไกลบ้าน หลังจากที่เขียนเรื่องราวชักชวนให้น้องๆ มาทำอาชีพบนฟากฟ้ามาหลายบทความ ซึ่งอาชีพที่ว่านี้ บรรดาหนุ่มสาวยุคใหม่ดูจะแสวงหา อยากเป็น อยากทำกันมากมายพอดู เพราะเมื่อไปส่งญาติพี่น้อง เพื่อนฝูง หรือแม้แต่ตนเองจะเดินทางไปต่างประเทศแล้วได้เห็น บรรดาหนุ่มสาวหลายชาติ หลายภาษา แต่งตัวในยูนิฟอร์มเท่ห์ๆ เดินลากกระเป๋าพูดคุยหยอกล้อกันมาเป็นหมู่คณะนั้น ดูช่างมีความสุข ร่าเริง สวย หล่อกันเหลือเกิน เกิดอิจฉาตาร้อนว่า แหม!...
คำถามที่พบประจำ... นำมาสรุปอีกทีนะครับ ความจริงก็เขียนบล็อกนี้ขึ้น จากประสบการณ์ของตัวเอง และแรงบันดาลใจที่อยากให้มาทำอาชีพนี้ ไว้ครบทุกขั้นตอนแล้ว แต่ก็ยังมีคำถามเดิมๆ ทุกครั้งให้ต้องตอบ อาจเป็นเพราะว่าไม่อยากอ่านยาวๆ หลายตอน อยากอ่านทีเดียวจบเลย งั้นก็ตกลงตามนั้นครับ สำหรับน้องๆ ที่กำลังเรียนอยู่ในชั้น ม.ปลาย หรือมหาวิทยาลัย แล้วอยากเตรียมตัวไว้ก่อน หรือคนที่ทำงานอยู่แล้ว แต่อยากเปลี่ยนสายงานมาเป็นแอร์-สจ๊วตบ้าง ต้องเริ่มจากตรงไหนดี??...
อาชีพในฝันของคนหนุ่มสาว แอร์โฮสเตส สจ๊วต เป็นอาชีพในฝันของบัณฑิตหนุ่มสาวมาหลายสิบปี หลายคนจบสายศิลป์ คุรุศาสตร์ แต่ไม่อยากเป็นครู จบโบราณคดี จบบัญชี แต่ไม่อยากทำงานประจำเป็นสาวออฟฟิศ บ้างก็ว่า "ถ้าทำงานออฟฟิศแบบนี้ แล้วเมื่อไหร่จะได้เก็บเงินซื้อบ้านสักที?" หลายคนมองหาอาชีพที่มีภาพพจน์ และค่าตอบแทนดีๆ ถ้าไม่กลัวความสูง ไม่กลัวคนแปลกหน้า หรือไม่กลัวความเหงา (ที่ต้องห่างครอบครัว ไปพำนักในต่างแดน)...
