Flight

Service Delivery (2)

การบริการบนเครื่องบิน สนุกสนานและอิ่มหน่ำ จากการเรียน Service ในสี่วันแรกไปแล้ว ความหายนะเล็กๆ ก็มาถึงในสี่วันหลัง เพราะว่าอัดแน่นไปด้วยการสอบ ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติเลยครับ วันที่ห้า เราก็มาเรียนเรื่องงานเอกสารที่จะต้องทำ เมื่อเสร็จสิ้นการเสิร์ฟแอลกอฮอล์ จะมีแบบฟอร์มที่เราจะต้องกรอก เรียกว่า ABC Paper โดยต้องนับจำนวนขวดและอื่นๆ ซึ่งก็ยุ่งยากและละเอียดมากๆ ครับ คล้ายๆ...

Service Delivery (1)

การบริการบนเครื่องบิน ลูกเรือทั้งหมดกว่า 12,000 ชีวิตในสายการบิน Emirates ของเรา ล้วนแล้วแต่สังกัดอยู่กับฝ่าย Service Delivery ทั้งหมดครับ โดยจะแบ่งกลุ่มลูกเรือออกเป็นกลุ่มย่อยๆ จำนวนมากภายใต้ทีม Cabin Crew Manager ซึ่งแต่ละท่านก็มีลูกเรือในความดูแลกว่า 200 ถึง 300 คนเลยทีเดียว...

Star of Arabic

ดวงดาวแห่งอาหรับ เริ่มต้นสัปดาห์กันด้วย การเรียน "Nujoum" ซึ่งมีความหมายว่า "ดวงดาว" ในภาษาอารบิกครับ การเรียน Njm นี้ก็จะเป็นการเรียนในเชิงจิตวิทยามั้งครับ โดยตั้งใจไว้ว่า ลูกเรือทุกคนจะสามารถทำหน้าที่ของตนเองให้ได้ดีที่สุด โดยกิจกรรมที่จัดขึ้นมานี่ ต้องบอกว่าไม่น่าเบื่อเลยนะครับ นอกเหนือจาก "การกินฟรี" ทั้งวันแล้ว กิจกรรมที่คิดออกมาเพื่อให้เราได้เรียนรู้ยังน่าสนใจมากๆ ด้วยครับ น่าเสียดายที่วันนี้ไม่มีรูปมาให้ชมกัน...

error

Enjoy this blog? Please spread the word :)